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Clôture d’une saison de « Mercredis à la ferme » riche en échanges !

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Août 2017

Clôture d’une saison de « Mercredis à la ferme » riche en échanges !

La dixième édition des mercredis à la ferme s’est clôturée par la visite de la ferme de Jennifer Rident : l’Arche de Monterrant à Hérat, au sud de Sainte Sévère. Riche d’émotions et de messages forts, Jennifer, bergère depuis près de 20 ans,  a emmené les 27 adultes et 22 enfants présents à la rencontre de ses animaux et de ses savoirs-faire.

Jennifer prend soin d’un troupeau de brebis et d’un troupeau de béliers ; la race de ses troupeaux est « Racka », race rustique et originaire des steppes hongroises. La laine singulière de ses bêtes lui permet de valoriser les toisons des ovins en toison sur feutre, qu’elle commercialise ensuite.

Jennifer Rident (à droite) avec la toison sur feutre retournée, explique le feutrage des toisons de son troupeau.

La particularité de la ferme de Jennifer vient également  des nombreux animaux qui circulent librement au sein de la ferme : cochon, ânes, jersiaises, poules, coqs, oies, chèvres, canards… Pour cette bergère, un rapport d’écoute est essentiel dans sa manière de communiquer et de gérer ses bêtes, et c’est cette approche respectueuse qu’elle a souhaité partager avec le public curieux venu visiter sa ferme.

Troupeau de brebis, dans le paysage bocager du Boischaut sud

Ce sont donc 8 fermes du Boischaut Sud qui ont ouvert leur portes cet été, chaque mercredi du mois, pour faire découvrir leur sensibilité et leurs savoirs-faire ; avec ce même désire de partager, qui anime chacune des saisons des Mercredis à la ferme !

Ci-dessous, dans l’ordre chronologique d’ouverture des fermes, les paysan-nes de l’été 2017 :

  • Honorine et Hadrien Bruneau éleveurs de volailles à Saint-Août (Pintades, poules, canards..) ;
  • Sandra Poissonnet éleveuse et responsable de centre d’attelage à Maillet (Chèvres angora, attelage de chevaux de traits, débourrage etc..)
  • Jean-Philippe Magne cultivateur de petits fruits à Ardentes (groseilles, framboises, kiwi, fraises…)
  • Jean Aubailly éleveurs de chèvres à Nohant (production de fromages)
  • Agnès et Daniel Robin éleveurs de vaches laitières à Montgivray ( production de fromages)
  • Erwan Lazennec Maraîcher à Chassignolles
  • Eric et Joëlle Desmet polyculteurs-eleveurs à Tranzault
  • Jennifer Rident éleveuse de brebis et béliers à Vigoulant (hérat)