Combien de paysans devrions-nous avoir près de chez nous si tout le monde mangeait local?

Combien de paysans devrions-nous avoir près de chez nous si tout le monde mangeait local?

C’est pour répondre à cette question que Terre de liens Normandie a créé « Le Convertisseur Alimentaire ».

Le Convertisseur c’est :

• Une interface Internet derrière laquelle tourne un programme informatique permettant de connaître le nombre de paysans et d’hectares de terres nécessaires (production par production) à la relocalisation des consommations alimentaires de chaque commune ou restauration collective.

• Un outil qui projette la démultiplication plausible d’installations de paysans pratiquant une agriculture biologique en tous lieux en France (et au-delà). Des paysans que nous connaissons, dont nous connaissons les performances, pratiquant une agriculture économiquement viable et écologiquement soutenable, et qui nous ont fourni les bases chiffrées pour mettre au point les clés de calcul du Convertisseur.

Plus de 1 187 847 paysans et paysannes pour nourrir 65 000 000 d’habitants en utilisant 22, 9 millions d’hectares de terres agricole (82% de la SAU actuelle) : quels pouvoirs publics oseront détourner le regard d’un tel réservoir d’activités et d’emplois réellement soutenables ?

Le Convertisseur ça sert à :

• prendre conscience de notre pouvoir d’agir pour réorienter / relocaliser l’agriculture, et protéger les terres agricoles contre tout une série de mésusages insoutenables ;

• interpeller les citoyen-ne-s du pays et les inviter à investir dans l’agriculture bio de proximité et à taille humaine;

• interpeller les Parlementaires et le Gouvernement en place, les élus régionaux et les élus locaux afin que soient développés, en coopération avec les citoyens investisseurs solidaires, des Projets Alimentaires Territoriaux créateurs d’emplois, protecteurs des ressources écologiques, facteurs d’aménagements équilibrés et soutenables des territoires

Vous voulez tester pour votre commune ? Votre cantine ? C’est par ici : Convertisseur alimentaire Terre de liens